martes, 28 de octubre de 2014

#46 Arroz con ternera y parmesano.


Ingredientes: (Para dos personas)

2 Cebollas.
1/2 Pimiento rojo.
1/2 Pimiento verde.
2 Filetes de ternera.
2 Cucharadas de sofrito de tomate
1/2 Vaso de vino tinto.
50g Guisantes.
Parmesano, sal, laurel.

miércoles, 22 de octubre de 2014

#45 Lentejas estofadas con chorizo.



Ingredientes: (5-6 personas)

1/2 cabeza de ajos.
1 Cebolla.
1 Pimiento rojo.
1 Pimiento verde.
100g Calabaza.
100g Calabacín.
200g Chorizo fresco.
500g Lentejas pardinas
1 Cucharada sopera pimentón.
Sal, azúcar, laurel.

martes, 14 de octubre de 2014

jueves, 9 de octubre de 2014

#43 Patatas Bravas.


Ingredientes:

3 Dientes de ajo.
1 Cebolla.
500ml Tomate triturado.
2 cayenas o guindillas.
Laurel, orégano, sal, azúcar.

domingo, 5 de octubre de 2014

#42 Solomillo de Cerdo en Salsa de Vino Blanco.


Ingredientes: (Para 4 personas)

1 Solomillo de cerdo
1 Cebolla.
1 Zanahoria.
1/2 Pimiento rojo.
1/2 Pimiento verde.
250ml Vino blanco.
100ml Agua.
Laurel.